Maggio 24, 2022

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L’unico posto in Giappone dove puoi comprare dolci dango epici e super lunghi

I dolci a forma di spada portano la frase “hana yori dango” a un livello completamente nuovo.

Quando in Giappone arriva la primavera e tutti iniziano a guardare i fiori, sentirai una frase sballottata che dice: “Hana yori dango“.

Letteralmente significa “dango sui fiori”, con dango che si riferisce agli gnocchi di polpette di riso allo spiedo comunemente apprezzati durante la stagione di osservazione dei fiori di hanami, questa frase è diventata famosa in tutto il mondo dopo che il creatore di manga Yoko Kamio ha modificato il kanji per “dango” (子) si leggeva “ragazzi” (男子) per la sua popolarissima serie manga Hana Yori Dango (Ragazzi sui fiori), che ha debuttato nel 1992.

Tuttavia, il proverbio originale riguarda i dolci dango e si riferisce a dare la priorità a cose materiali che servono a uno scopo, come gnocchi, piuttosto che a piaceri appariscenti, come la vista dei fiori, rendendolo equivalente alla frase inglese “sostanza sopra stile“.

▼ Per alcune persone, dango – like Questi cocomeri li abbiamo provati qualche anno fa – sono la cosa migliore dei festival di osservazione dei fiori in Giappone.

Immagine © SoraNews24

Con quella lezione di linguistica fuori mano, è ora di dare un’occhiata a un negozio in Giappone che ha preso il proverbio originale e seguirlo, usandolo per creare unn incredibile serie di dolci dango che distrarranno anche gli amanti dei fiori più irriducibili.

Mentre i dango vengono solitamente serviti su un piccolo spiedino di legno contenente da tre a quattro palline singole, sopra a Hakata Yamadaya nella prefettura di Fukuoka troverai un dango raro ed estremo che viene fornito con un totale di 25 dango su un singolo bastone.

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Risultato Il risultato è davvero strabiliante.

Quel dango nel video sopra si chiama il Samurai Mitarashiche è una versione lunga e simile a una spada del tradizionale mitarashi dango, che viene grigliato con una glassa di soia dolce e di solito ha questo aspetto:

Immagine © SoraNews24

Il Mitarashi Samurai è solo uno dei tre dango epici del menu di Hakata Yamadaya, poiché fanno anche un Mankai Sakuracontenente 25 gnocchi di Sakura An (pasta di sakura dolce) e un colorato Hana Yori Dangoche contiene un’enorme varietà di gusti.

▼ Rifatevi gli occhi con tutte e tre le diverse varietà qui sotto!

Estrarre ciascuno dalla sua confezione è come estrarre una lunga spada giapponese dal fodero. Queste offerte a forma di lama sono molto gustose, tuttavia, in particolare l’Hana Yori Dango, che contiene 25 gnocchi, con i sapori dell’elenco seguente:

  • Mitarashi
  • Zucca
  • Tobiume (prugna)
  • Limone
  • Yame matcha (un famoso matcha di Fukuoka)
  • Caramello
  • Fragola Amaou
  • Tsubu an (pasta di fagioli rossi dolce grossolana)
  • Ramune
  • Sesamo nero
  • Natsu mikan (arancione estivo amaro)
  • Kinako an (pasta di farina di semi di soia tostati)
  • Zunda (pasta di soia dolce edamame)
  • Patata dolce viola
  • Patata dolce
  • Cioccolato
  • Soda al melone
  • Coca Cola
  • Artemisia kinako
  • Sakura
  • Tè verde gyokuro
  • Hojicha (tè verde tostato)
  • Castagna
  • Pasta di fagioli di artemisia

Non il tipico dango.

Se hai intenzione di scegliere il dango sui fiori in questa stagione dell’hanami, non puoi sbagliare con un dango epico di Hakata Yamadaya. In effetti, perché scegliere tra caramelle o fiori quando puoi averli entrambi? Dopotutto, il negozio consiglia di godersi i dolci super lunghi con gli amici alle feste di hanami in questa stagione.

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▼ Se il tuo appetito non arriva fino a 25 gnocchi, Hakata Yamadaya vende anche dango più piccoli che sono ugualmente belli.

Con oltre 100 sapori di dango, Hakata Yamadaya è una destinazione da non perdere quando visiti Fukuoka. Se desideri provare il dango super lungo da 25 pezzi, assicurati di visitare il loro Noma Main Store, poiché è l’unico luogo che li vende.

E se vuoi portarli a casa e avvolgerli nella carne di maialevai avanti – non ti giudicheremo!

Informazione di magazzino

Negozio principale Hakata Yamadaya Noma / 多 多 や だ だ や
Indirizzo: Fukuoka-ken, Fukuoka-shi, Minami-ku, Noma 1-10-7
-10 市南区 間 間 1-10-7
Orario: 10:00-19:00 Chiuso la domenica
Sito web

Fonte, immagini: Instagram/hakatayamadaya se non diversamente specificato
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