Le costose ciliegie giapponesi da 10.000 yen hanno un sapore migliore di quelle economiche del supermercato?

L’assaggio alla cieca rivela che la costosa frutta giapponese potrebbe non essere tutto ciò che sembra.

Di recente, i nostri giornalisti giapponesi hanno vissuto una vita mondana, cibi di lusso costosi e alla cieca insieme a versioni più economicheper vedere chi ha il palato più raffinato in ufficio.

Ora che la stagione delle ciliegie è iniziata in Giappone, è tempo che i nostri giornalisti mettano alla prova ancora una volta le loro braciole, questa volta mettendo a confronto una cesta da 10.000 yen (US $ 72,71) da un negozio di frutta di lusso contro una varietà da 598 yen dal supermercato.

La varietà costosa, raffigurata a sinistra nell’immagine sopra, si chiama “Sato Nishiki“, ed è stato acquistato da noto fornitore di frutta di lusso Shinjuku Takano. A 10.000 yen per 300 grammi, si tratta di ciliegie di altissima qualità prodotte nella prefettura di Yamagata, la principale area di produzione di ciliegie del paese.

▼ Ogni ciliegia in questo cestino risulta essere di circa 200 yen.

All’altra estremità dello spettro dei prezzi, abbiamo un cestino da 200 grammi di Béni Shuho, acquistato in un supermercato per 598 yen. Tenendo conto dei diversi pesi, la differenza di prezzo tra questi due cestini è di dieci volte. Ma la differenza di gusto sarebbe ugualmente evidente?

I nostri giornalisti, a turno, si bendano gli occhi e assaggiano le ciliegie, che erano contrassegnate semplicemente come UN e B a scopo di test. Quindi diamo un’occhiata a quale ciascuno dei nostri giornalisti ha scelto come varietà più costosa e alle ragioni dietro le loro scelte.

La scelta di PK Sanjun: B.

“Non lo so… La A è un po’ acida, ma va bene. B non ha acidità ed è dolce. Questo potrebbe non essere un caso economico o costoso, ma una differenza di varietà …? Il livello di dolcezza di picco è quasi lo stesso. Ho sentito che B aveva più pelle su di esso … Beh, questo è davvero confuso. Mi aspetto che quello più costoso non sia acido, quindi sceglierò B.

La scelta di Go Hatori: B

“A è un po’ acida e ha una grande fossa all’interno. B ha un piccolo nocciolo e nessuna acidità. Tuttavia, B ha un sapore leggermente più leggero…. A lascia un’impressione migliore, però. Ma quello più costoso sarebbe così acido? Hmmmm…..beh… andiamo con B.”

La scelta di Yuuichiro Wasai: B

“Onestamente, non potevo giudicare dal solo gusto. Tuttavia, quando ho toccato il frutto con le mani, non era coerente. C’erano quelli duri e quelli morbidi. Non credo che ci sarebbe molta variazione se fosse la varietà costosa. Ma ancora, davvero non lo so. Entrambi erano deliziosi, però!”

La scelta di Ahiruneko: B

“Il primo frutto che ho assaggiato nella categoria A era buono, ma il secondo e il terzo no. B era più compatto, con la fossa saldamente al suo interno. Ad ogni modo, sia A che B sembravano più dolci delle normali ciliegie. A giudicare dalla consistenza, però, devo dire che la B è la varietà più costosa”.

La scelta di Masanuki Sunakoma: B

“Argh, ho fatto un pasticcio! Ho mangiato solo una delle varietà A, quindi alla fine ho completamente dimenticato che sapore avesse. Bene, il fatto di aver mangiato tre delle ciliegie B non ha aiutato, ma non ho resistito, avevano un sapore così buono. Quindi diciamo che è B”.

La scelta del signor Sato: B

“Non lo so. Non ho altra scelta che affidarmi alle mie papille gustative, e mi dicono che B è degno del cartellino del prezzo elevato. Questo è tutto. Entrambi sono buoni, ma devo seguire quello che mi dicono le mie papille gustative!”

La scelta di Takashi Harada: B

“La consistenza e la freschezza di B erano migliori. Era anche più grande. Per quanto riguarda il gusto, è molto perché sono entrambi buoni. Quando ero piccolo mangiavo le ciliegie che ci venivano inviate da Yamagata, ma non credo di aver mai mangiato ciliegie come B. Non credo che avremmo ricevuto ciliegie di lusso quando ero più giovane, quindi ho dirò B.

La scelta di Yoshio: B

“A ha un’acidità distinta, ma B non ha affatto acidità. È una ciliegia dolce. Ad essere onesti, B ha un sapore più delizioso. Ma… aspetta, forse mi sbaglio. Uhm, penso che andrò con A. No, ho cambiato idea di nuovo, mi fiderò del mio primo istinto e dirò B. “

Come avrai notato, i risultati sono stati sorprendentemente unanimi ognuno dei nostri giornalisti credeva che B fosse la ciliegia più costosa. Ciò significa che o tutti i nostri giornalisti avevano palati raffinati, o tutti avevano mancato del tutto il bersaglio.

Quindi quale sarebbe? Rullo di tamburi prego….

Il…

…Rispondere…

…è…

.

.

.

.

.

…UN !!!!!! A sono i 10.000 yen Sato Nishiki!!!!!

▼ Le reazioni dei nostri giornalisti dicono tutto.

Ognuno dei nostri giornalisti è rimasto sbalordito dal risultato, guardando con vergogna alla rivelazione che nessuno di loro poteva distinguere tra una ciliegia costosa e una economica. Li ha lasciati un sapore aspro nelle loro boccheletteralmente e figuratamente.

Passiamo alle loro reazioni individuali, vero?

Masanuki, che ora ha 8 vittorie e 4 sconfitte in queste sfide di prova del gusto alle sue spalle:

▼ “Volevo supportare B!!!”

Takashi, con 7 vittorie e 4 sconfitte:

▼ “Ma B era una ciliegia che non avevo mai mangiato!”

PK, 8 vittorie e 5 sconfitte:

▼ “Pensavo che A fosse troppo acido!”

Ahiruneko, 6 vittorie e 4 sconfitte:

▼ “B era pieno di frutta!”

Signor Sato, 6 vittorie e 4 sconfitte:

▼ “Pagherei 200 yen per una ciliegina B!”

Go, 6 vittorie e 5 sconfitte:

▼ “B era carnoso!”

Yoshio, 6 vittorie e 6 sconfitte:

▼ “Questo è contrario alle mie convinzioni. Ho creduto nelle mie convinzioni con B”.

Yuuichiro, 5 vittorie 6 sconfitte:

▼ “Non so per il gusto, ma per sensazione, sto dalla parte di B.”

Se desideri vedere il test del gusto con gli occhi bendati mentre si svolge, guarda il video qui sotto:

Con ogni membro del team che sbagliava sulla degustazione, questa è stata una clamorosa sconfitta per l’attitudine delle loro papille gustative. O lo era?

Come abbiamo visto prima, solo perché qualcosa costa molto, ciò non significa che avrà un sapore migliore di una normale varietà quotidiana. E mentre La frutta costosa di un fornitore di lusso potrebbe essere buona da mostrare quando si fa un regalose vuoi deliziare le tue papille gustative, non devi spendere una fortuna, soprattutto in Giappone, dove anche Le fragole di un distributore automatico sono di ottima qualità!

Foto © SoraNews24
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