Dicembre 9, 2022

Basilicata Press

Trova tutti gli ultimi articoli e guarda programmi TV, reportage e podcast relativi all'Italia

La mensa scolastica per adulti è un ottimo posto dove andare per cibo giapponese economico a Tokyo

Sperimenta i sapori confortanti di un pranzo scolastico e goditi anche il curry giapponese a volontà!

Il Giappone è solo secondo alla Francia per quanto riguarda i paesi con i ristoranti più stellati Michelin al mondo. Tuttavia, per gente del posto come noi, niente batte il gusto e il rapporto qualità-prezzo di un ristorante informale, e è ancora meglio quando è una grande scoperta che poche persone conoscono.

Così quando il signor Sato si è imbattuto un’insolita caffetteria nel cuore di Shinjuku a Tokyo, aveva due menti nel condividerlo con il mondo. Da un lato voleva gridare quanto fosse bello dai tetti, ma dall’altro voleva mantenerlo segreto tra gli esperti.

Alla fine, però, il signor Sato sapeva che questo posto era troppo bello per non condividerlo con i suoi compagni buongustai, quindi ci ha fornito informazioni su dove si trova e cosa viene offerto, e perché è così speciale mangiare lì.

Per prima cosa, dovrai dirigerti verso il Edificio informativo S-tece sali al quarto piano, dove troverai il ristorante, chiamato “Il pranzo di Otona no Gakushoku Y“, con “Otona no Gakushoku” che si traduce in “Mensa scolastica per adulti“.

I manifesti davanti alla mensa mostrano alcuni dei pasti fissi che offrono, che cambiano ogni giorno, proprio come fanno nelle mense del personale e delle scuole dove le persone mangiano quotidianamente. Y’s Cafeteria è gestita da Nilux, un membro del gruppo Skylark, che gestisce anche ristoranti per famiglie come Gusto e Jonathon’squindi i pasti che ottieni qui sono simili ai pasti in un ristorante di famiglia.

▼ I pasti fissi hanno un prezzo a partire da 550 yen (3,70 USD), che è più economico di un ristorante per famiglie, e quando il signor Sato ha visitato il 13 ottobre, il pasto fisso A era FPesce Bianco Fritto Con Salsa Di Verdure.

READ  Il dollaro scivola mentre i commercianti osservano la Fed, i colloqui Russia-Ucraina

Osservando attentamente il segno, il signor Sato individuò le parole “mensa scuola per adulti” in alto in caratteri piccoli. Se il signor Sato gestisse il locale, stamperebbe queste parole con un carattere molto più grande e più audace per attirare l’attenzione di tutti su di esso, poiché non ci sono molte mense delle scuole per adulti in Giappone. In effetti, a pensarci bene, il signor Sato non riusciva a pensare a nessun’altra mensa del genere nel paese.

La caffetteria in sé è tutta self-service, quindi I commensali acquistano un buono pasto prima di ricevere il cibo allo sportello. Quindi puoi andare a fare il pieno di riso e zuppa di miso dalle pentole fornite, servendoti quanto vuoi, o poco,.

▼ Il contenuto del pasto fisso è chiaro e semplice, come ti aspetteresti da una mensa scolastica.

Non lasciarti ingannare dall’aspetto semplice e semplice del pasto, però, come ci dice il signor Sato, i sapori erano un gradino al di sopra di quello che ti aspetteresti di trovare in un’umile caffetteria come questa.

▼ Il pesce è stato servito con una fantastica salsa tartara contenente verdure tritate.

Il pesce fritto non era niente di speciale, ma sapeva di cucinato in casa, dandogli un senso di nostalgia e conforto che gli scaldava il cuore oltre che la pancia.

Sono passati 30 anni dall’ultima volta che il signor Sato ha mangiato in una mensa scolastica, ma questi posti di solito sono aperti solo a studenti e laureati. Il cibo qui ha inondato la sua mente di ricordi, facendolo ripensare ai bei momenti passati con i compagni studenti durante un pasto semplice come questo.

READ  Gli olimpionici invernali giapponesi arrivano a Pechino

Il signor Sato non conosce altre “mense scolastiche” aperte al pubblico, quindi Y’s Cafeteria è un’ottima scoperta. E se dopo ti capita di avere fame, puoi sempre fermarti all’Agorà della porta accanto, che offre curry all-you-can-eat a partire da soli 1.000 yen.

▼ 45 minuti per 1.000 yen e un’ora intera per 1.200 yen.

Quindi la prossima volta che stai cercando un pranzo economico a Tokyo che ti introduca anche ai sapori casalinghi del comfort food del Giappone, vai all’S-tec Information Building a Shinjuku. Se sei a Osaka, potrai mangiare una caffetteria simile nascosta nel profondo della stazione di Namba.

Informazioni sulla caffetteria
Y’s cafeteria / ワイズキャフェテリア エステック情報ビル店
Indirizzo: Tokyo-to, Shinjuku0ku, Nishi-Shinjuku 1-24-1 S-tec Information Building 4F
東京都新宿区西新宿1-24-1 エステック情報ビル4F
Aperto 11:00-14:30 (lunedì, martedì, giovedì), 11:00-14:30 e 17:00-21:00 (mercoledì e venerdì) Ultimi ordini 30 minuti prima della chiusura
Chiuso sabato e domenica
Sito web

Immagini © SoraNews24
● Vuoi conoscere gli ultimi articoli di SoraNews24 non appena vengono pubblicati? Seguici su Facebook e Twitter!
[ Read in Japanese ]