Agosto 7, 2022

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$ 130 Il melone giapponese è la “Ferrari dei meloni”

“Puoi considerarla come un’auto. Puoi comprare un’auto per $ 15.000 che ti porterà da qui a lì. Ma potresti anche comprare una Ferrari che ti porta anche da qui a lì, ma c’è qualcosa di speciale in questo. È prestigioso e non molte persone sono in grado di farlo “, afferma Robert Schueller di Melissa’s Produce, con sede a Los Angeles, California.

Solo in questo caso, Schueller non sta parlando di acquistare automobili ma piuttosto di meloni, o più specificamente, il melone della corona giapponese.

Per Melissa’s, è la prima volta che vende questi meloni speciali, cosa che fa ormai da quattro settimane. “Lo abbiamo provato per vedere qual è il mercato statunitense e se sono disposti ad acquistare questo tipo di melone”, afferma Schueller.

Dopotutto, il melone estremamente dolce ha un prezzo considerevole di $ 130 al dettaglio in un mercato nazionale di meloni da $ 3. I meloni vengono coltivati ​​in serra in Giappone all’interno di un’applicazione di coltivazione a servizio completo che monitora attentamente l’acqua, la luce solare, la temperatura, la manipolazione e altro ancora. “Ciò che lo rende così costoso è che privano la vite di più meloni cresciuti su una singola vite. Tagliano tutti i fiori sul resto della vite, quindi tutta la dolcezza e l’energia vanno in quel melone”, afferma Schueller.

Appello USA
“Attualmente distribuiamo in 10 grandi aree metropolitane negli Stati Uniti. Non è per tutti, ma sicuramente aggiunge un’interessante sorpresa sbalorditiva in un reparto di prodotti che serve un consumatore di alto livello, in particolare un consumatore giapponese-americano”, afferma Schueller, notare che i prodotti di fascia alta sono apprezzati dai consumatori in Giappone.

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È anche coerente con altri prodotti di fascia alta offerti da Melissa. “Vendiamo ananas rosa, ad esempio, a $ 30 / ciascuno in un mercato in cui gli ananas vendono a $ 2,50- $ 3 / ciascuno o le fragole Harry’s Berries a $ 15 / libbra. In un mercato che vende a $ 1,99 / libbra, ” Lui dice.

Attualmente, Melissa’s vende circa 50 meloni a settimana, ciascuno confezionato nella propria scatola. “Speriamo di estenderlo di più nelle settimane e nei mesi a venire”, afferma Schueller. “Soprattutto quando la stagione dei meloni domestici si interrompe e questa stagione continua. Il coltivatore ci proverà tutto l’anno”.

Per maggiori informazioni:
Robert Schueller
I prodotti di Melissa
Tel: + 1-800-588-1281
[email protected]
www.melissas.com